Mango Mimosas

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Para 6 personas

Esta refrescante combinación de puré de mango y Prosecco espumoso es fácil de hacer rápidamente para un almuerzo rápido o para la hora del cóctel. Para una variación, sustituye el mango por trozos de piña.

Ingredientes:

1 mango pequeño, cortado en cubitos (aproximadamente 1 taza)
1 botella de Prosecco refrigerada

Método:

Coloque el mango en un procesador de alimentos y procéselo hasta que esté muy suave, deteniéndose con frecuencia para raspar los lados de la taza. Trasfiera el puré a un recipiente. Vierta aproximadamente 1 1/2 cucharadas de puré en 6 copas y luego vierta cuidadosamente el Prosecco; la espuma de la bebida quedara arriba. Permita que la espuma se asiente, luego revuelva cada bebida una o dos veces para combinar el prosecco y el puré. Servir inmediatamente.

Información Nutricional:

Por Dosis: Tamaño de la porción: 120 calorías (0 de grasa), grasa total 0g, 0 g de grasa saturada, 0mg de colesterol, 0mg de sodio, 8g de carbohidratos, (1 g de fibra dietética, 4g de azúcar), 0g de proteína.


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