Ensalada de Melón y Menta

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Para 4 personas

Inspirado en la piña rociada de chile y sal que se encuentra en los puestos de frutas frescas de México, esta ensalada de melón es deliciosamente refrescante. El jugo de limón y el chile en polvo mejoran la dulzura del melón de verano mientras la menta fresca añade un acabado fresco.

Ingredientes:

1 medio melón maduro o melón dulce, pelado, sin semillas y cortado en trozos pequeños
2 cucharadas de menta picada
El jugo de 1 limón
1 cucharadita de chile en polvo
1/4 de cucharadita de sal marina

Método:

Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien. Pruebe y ajuste la sazón con chile en polvo y sírvalo.

Información Nutricional:

Por Dosis: Tamaño de la porción: 60 calorías (0 de grasa), grasa total 0g, 0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 200 mg de sodio, 14g de carbohidratos, (1 g de fibra dietética, 11g de azúcar), 1g de proteína.




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