Ensalada Cesar de Pollo Mediterránea

Mediterranean Chicken Caesar Salad

Para 4 personas

Ingredientes:

3 mitades de pechugas de pollo sin piel
4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
2 cucharadas de condimento asador Mediterráneo
1/2 pimiento rojo o verde
4 tazas de lechuga romana lavanda
Aderezo César Orgánico
1 taza de migas de pan
1/4 de taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de aceitunas Kalamata

Método:

De Cuatro a 12 horas antes de la cocción, marinar las pechugas de pollo con el aceite de oliva y el condimento. A la hora de comer, precaliente el asador o la parrilla y cocine el pollo y el pimiento durante 10-15 minutos hasta que el pollo esté cocido.

Mientras que se están cocinando, mezcle la lechuga con el aderezo y divídala en 4 platos. Cúbralas con las migas de pan, el parmesano y las aceitunas. Corte el pollo cocido y el pimiento en tiras. Dispóngalos sobres las ensaladas y sírvala.

Información Nutricional:

Por porción: 230 calorías (90 de grasa), 10 g de grasas totales, 2g de grasas saturadas, 30 mg de colesterol, 280 mg de sodio, 9g de carbohidratos, (1 g de fibra dietética, 2 g de azúcar) 14 g de proteínas.


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