Aderezo de Queso Azul

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Tiempo Total:
10 minutos
Preparación:
10 minutos

Ingredientes:

1 taza de mayonesa
1/2 taza de Maytag desmenuzado u otro queso azul (alrededor de 3 onzas), dividido
1/2 taza de crema half and half
2 cucharadas de crema agria
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
¼ de cucharadita de salsa inglesa
1/2 cucharadita de sal kosher
pimienta negra recién molida

Instrucciones:

En una taza mediana, mezcle la mayonesa, 1/4 de taza de queso azul, half and half, la crema agria, el jugo de limón, la salsa inglesa y la sal, hasta que estén suaves. Incorpore suavemente el 1/4 de taza restante de queso azul y sazone con pimienta al gusto. Utilice de inmediato o almacénela en el refrigerador hasta por 3 días.

De Food Network Kitchens.


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