Anita Lo

http://miamialacarta.com/wp-content/uploads/2015/12/Anita-Lo.jpg

Anita Lo es chef y propietaria de Annisa y uno de los chefs más respetados en el país después de haber ganado numerosos premios por su inventiva cocina americana contemporánea.

Lo abrió Annisa en 2000, un íntimo restaurante en Greenwich Village. En junio de 2009, un incendio destruyó el restaurante totalmente y mientras se pusieron en marcha los planes de reconstrucción de Annisa, Lo apareció en Top Chef Masters y terminó cuarta entre los 24 chefs. En abril de 2010, tras una completa renovación, Annisa volvió a abrir y luego en octubre de 2011, Lo lanzó su primer libro de cocina, Cooking Without Borders, donde destaca su pasión por aportar sabores multiculturales a la cocina americana. 15 años después, Annisa continúa impresionando a los críticos y miembros de los medios de comunicación, e incluso hace poco recibió una brillante crítica 3-star de Pete Wells en The New York Times.




Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *