Espacio del Chef

Akhtar Nawab

Especialidad: Nueva cocina americana con influencia india Akhtar Nawab puede haber crecido en Louisville, KY, pero gracias a la cocina de su madre, estaba expuesto a las...

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Franck Deletrain

Especialidad: italiana y francesa Nacido en Francia, Franck Deletrain se crió en Italia, estudiando en la Scuola Alberghiera di Recoaro Terme, una institución de...

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Gabriel Kreuther

Nacido en la región francesa de Alsacia, Gabriel Kreuther se formó en la École Hôtelière en Estrasburgo, Francia, y en 1987, ganó un concurso nacional de cocina,...

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Jacques Torres

Especialidad: Chocolate Nacido y criado en el sur de Francia, el chef Jacques Torres le debe el inicio de su carrera a una apuesta, cuando se atrevió a preguntarle al...

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José Andrés

Especialidad: Cocina española José Andrés se le acredita por traer la cocina española y tapas, de estilo vanguardista a los  paladares americanos. Nacido en...

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John Schenk

John Schenk sabe de buen bistec. Él ha sido chef ejecutivo de la empresa Strip House durante cuatro años, supervisando el jugoso imperio de carne de vacuno. Schenk no...

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Nancy Silverton

Especialidad: chef de pastelería y maestra de panadería. Uno de los mejores chefs del país gracias a un ingrediente simple: el pan. Gracias a su enfoque de la simple...

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Suzanne Goin

Especialidad: Cocina mediterránea Sin perder el tiempo como un estudiante de secundaria, Suzanne Goin saltó al mundo del arte culinario. Mientras hacía malabares...

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